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白果是什么,白果是开心果吗

白果又叫灵眼,银杏果,鸭脚子,公孙树子,它是银杏树结出的种子,不是开心果。团体的形状是椭圆形的,淡黄棕色或者是黄白色,产地多是在河南,四川,江苏,山东等省份。它有较高的营养价值,内里含有多种微量元素,维生素,另有特有的银杏酸,脂固醇,五碳多糖等位置,不过要注意食用手段和量,制止中毒。

白果是什么,白果是开心果吗

一、是什么

白果又叫灵眼,银杏果,鸭脚子,公孙树子,它是银杏树结出的种子。它的团体形状是椭圆形的,神色为黄白色或者是淡黄棕色,一端呈淡棕色,一端是金黄色的。产田主如果在河南,四川,江苏,山东等省份。

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它有较高的营养价值,内里含有脂肪,蛋白质,维生素C,糖类,胡萝卜素,钾,铁,钙等微量元素和银杏酸,脂固醇,五碳多糖等位置。可分食用的和药用的两种,不过要注意食用的量和手段,制止中毒。

二、服法

1、白果甜汤:此种服法的做法质朴,先将白果放入锅中,加水煮熟捞出。以后将橙子皮,白糖放入搅拌,煮沸后盛出放一晚上。吃的时刻将将腌好的白果放入,倒点糖水一统煮,调制好甜度便可食用。

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2、白果银耳莲子羹:将银耳泡软并撕成小朵,锅里加水,放入银耳,白果,莲子,煮好以后到场适合的白糖和枸杞就行,常常喝能够美容养颜,爱漂亮的密斯可常常食用。

3、西芹炒白果:先将白果放在微波炉里加热去皮,预备西芹切好小块。以后大火快炒西芹,到场处理好的白果,翻炒后加料酒,盐,鸡精便可出锅。

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