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山药是什么,山药与淮山的区分

山药所有往常中经常见到,产地许多,它的质料虽然也比较的稳固,然则没有那末密,虽然也能入药,然则更多是作为一种食物来食用,而且切开以后,一段时间后瘦语处就变黄了。淮山要害产自于江苏安徽周围,产地很稳固,质料要更密少许,它重如果作为一种药材,营养价值比较高,切开后瘦语不会随便马虎变黄。

山药是什么,山药与淮山的区分

一、山药是什么

山药属于薯蓣科的一莳植物,它还叫做山蓣、麻山药、土薯、山薯蓣、白山药、毛山药、光山药等,既可以做食材,也能用来入药。它的形状为圆柱形,比较的直,稍稍有些弯曲,长度约莫15-30厘米支配,外面有纵向的沟痕,内里展示乳白色。山药原产自亚洲,我国的莳植历史悠久,现在要害宣扬在山西、山东、河南、陕西等地,喜欢生长在暖和旭日的位置,莳植的土质需调停肥饶、排水好,畏缩严冬,耐不住霜冻。

山药是什么,山药与淮山的区分

二、山药与淮山的区分

山药所有往常中经常见到,它的产地许多,差别区域产出来的都可以叫做山药。它的质料虽然也比较的稳固,然则没有那末密,随便马虎能折断。山药虽然也能入药,然则更多是作为一种食物来食用。将山药切开以后,一段时间后就可以看到瘦语处变黄了。

山药是什么,山药与淮山的区分

淮山要害产自于江苏安徽周围,惟有产自这个区域的才叫做淮山。它的质料要更密少许,含有较多水份。它重如果作为一种药材,营养价值比较高。将淮山切开后,能维持长时间的乳白色,不会随便马虎变黄。

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